Ein Fermentationstank ist eine Anlage zur mechanischen Rühren und Fermentierung von Materialien. Das Gerät verwendet die innere Kreislaufmethode, zerstreut und zerstört die Blasen mit einem Rührplattel, es löst eine hohe Sauerstoffgeschwindigkeit und eine gute Mischung. Der Tank besteht aus importiertem Edelstahl SUS304 oder 316L und ist mit einer automatischen Sprühwassermaschine ausgestattet, um sicherzustellen, dass der Produktionsprozess den GMP-Anforderungen entspricht.
Die Struktur des Fermentationstanks für die anaerobiche Fermentation (z. B. Herstellung von Alkohol, Lösungsmittel) kann einfacher sein. Der Fermentationstank für die gute Gasfermentation (wie die Herstellung von Antibiotika, Aminosäuren, organischen Säuren, Vitamine usw.) muss kontinuierlich eine große Menge steriler Luft in den Tank einbringen und zur Berücksichtigung der Luftnutzung ist die Struktur des Fermentationstanks komplizierter, häufig verwendete mechanische Rührer-Fermentationstank, Schaumstoff-Fermentationstank und Gasaufzug-Fermentationstank.
Milchprodukte, Alkohol-Fermentationsprozess ist ein steriler, schadstofffreier Prozess, Fermentationstank verwendet steriles System, um die Verschmutzung von Mikroben in der Luft zu vermeiden und zu verhindern, die Haltbarkeit des Produkts und die Reinheit des Produkts erheblich zu verlängern, speziell entworfen, um sterile Atemporen oder sterile positive Druck-Fermentationssysteme auf dem Tank zu installieren. Der Tank verfügt über eine Milo-Platte oder eine Labyrinth-Mantel, die in ein Heiz- oder Kühlmedium zur Durchlaufbeheizung oder -kühlung gelangt. Die Kapazität der Fermentationsbehälter besteht aus 300-15000L in verschiedenen Spezifikationen. Fermentationstank nach Anwendungsbereich kann in Labor-kleine Fermentationstank, mittelständische Fermentationstank, große Fermentationstank und so weiter unterteilt werden.
Fermentationsbehälter werden weit verbreitet in Milchprodukten, Getränken, Biotechnik, Pharma, Feinchemie und anderen Industrien verwendet. Der Behälter verfügt über eine Zwischenschicht, eine Isolationsschicht, die erwärmt, gekühlt und isoliert werden kann. Der Tank und der obere und untere Füllkopf (oder Kegel) werden mit einem drehenden R-Winkel bearbeitet, die Innenwand des Tanks wird durch Spiegelpolierung behandelt, es gibt keine hygienischen Totwinkel, während das vollständig geschlossene Design sicherstellt, dass das Material immer in einem verschmutzungsfreien Zustand gemischt und fermentiert wird, die Ausrüstung ist mit Luftatmungslöchern, CIP-Reinigungssprühköpfen, menschlichen Löchern und anderen Geräten ausgestattet.
Klassifizierung der Fermentationsbehälter: nach der Ausrüstung der Fermentationsbehälter, unterteilt in mechanische Rührlüftung Fermentationsbehälter und nicht-mechanische Rührlüftung Fermentationsbehälter;
Entsprechend den Wachstums-Stoffwechselbedürfnissen der Mikroorganismen, unterteilt in gute Gas-Fermentationstank und anaerobic-Fermentation-Füllung.