Wartung und Wartung von Edelstahlzuckermaschinen müssen die Eigenschaften der Ausrüstung und die Anforderungen an die Produktionsumgebung kombinieren, und die spezifische Methode kann in die folgenden fünf Schlüsselknüpfe unterteilt werden:
1. Tägliche Reinigungsregeln
Zuckertöpfe und Zubehörteile müssen nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Rückstände von Sirup oder Arzneimittelbestandteilen müssen mit einem neutralen Waschmittel in Verbindung mit einem weichen Tuch gewischt werden. Besondere Aufmerksamkeit auf das Rühren von Paddeln und Topfnahten wird empfohlen, medizinischen Alkohol zu verwenden, um die Vermeidung von Mikroben zu vermeiden. Nach der Reinigung müssen Sie das Gerät trocken belüften, um die Bildung von Wasserflecken oder Rostflecken auf der Oberfläche von Edelstahl zu verhindern.
2. Wartung des Antriebssystems
Die monatliche Überprüfung des Ölstandes des Motorgetriebes wird empfohlen, Industriegetriebeöl nach ISO VG68 zu verwenden, das nach 300 Stunden des ersten Betriebs neu ersetzt werden muss. Das Hauptlager wird vierteljährlich mit Lithium-basiertem Schmierstoff (NLGI-Stufe 2) eingespritzt, wobei die Menge des Schmierstoffs nicht mehr als zwei Drittel des Lagerhaumvolumens überschreitet. Die Spannung des Synchronisierungsbandes muss regelmäßig überprüft werden, und der Abstieg sollte im Bereich von 5-8 mm gesteuert werden.
3. Schutz des elektrischen Systems
Das Bedienfeld muss mit antistatischem Tuch gereinigt werden, um Flüssigkeiten in die SPS-Schnittstelle zu vermeiden. Es wird empfohlen, einen 380V-Spannungsregler zu installieren, der den Schwankungsbereich innerhalb von ±5% steuert. Die Notstandsknopffunktion wird monatlich getestet und die Reaktionszeit sollte ≤ 0,3 Sekunden betragen.
4. Besondere Arbeitsbedingungen
Nach der Behandlung der sauren Zuckerformel müssen die Rückstände mit einer 5%igen Natriumcarbonatlösung neutralisiert und mit reinem Wasser gespült werden. Bei einer längeren Ausfallzeit von mehr als 72 Stunden müssen die Antriebsteile entfernt werden, rostgeschütztes Öl aufgetragen und staubgeschützt werden.
5. jährliche Tiefenwartung
Dazu gehören die dynamische Gleichgewichtsprüfung des Zuckertopfes (Breite ≤ 0,5 mm), die Reinigung der Ventilationskanale des Heißluftsystems (Staubaufbaudicke ≤ 1 mm) und die Prüfung des Erdungswiderstands der gesamten Maschine (≤ 4 Ω). Es wird empfohlen, professionelle Organisationen alle zwei Jahre zu beauftragen, eine Verletzungsprüfung durchzuführen, um den Schweißnahtkonzentrationsbereich des Topfkörpers zu untersuchen.
Bei der Bedienung müssen Sie eine Staubmaske und eine Schutzbrille tragen, während der Zuckertopf im drehbaren Zustand verboten ist. Für die Oberfläche aus leichtem Edelstahl wird empfohlen, vierteljährlich eine spezielle Polierpaste zu verwenden, um den Glanz wiederherzustellen.