Die Probleme mit der Lebensmittelsicherheit beeinflussen unsere Gesundheit und Lebenssicherheit ernsthaft, in den letzten Jahren sind verschiedene Probleme entstanden, sogar die Nachrichten, dass Schüler aufgrund von Lebensmittelvergiftungen mehrmals ins Krankenhaus aufgenommen wurden, so dass die Überwachung der Lebensmittelsicherheit in unserem Land auch dringend ist. Aber da unser Land in dieser Hinsicht spät beginnt, ist das Testniveau an einigen Orten unzureichend, so dass es unvermeidlich einige Fehler geben wird, teilen wir heute die Anforderungen und Vorsichtsmaßnahmen für die Lebensmittelsicherheitsprüfung.

Zur Gewährleistung des sicheren Betriebs des Labors ist ausreichend Platz zur Reinigung, Desinfektion und Wartung bereitgestellt.

2. Laborwände, Decken, Boden usw. sollten leicht gereinigt werden, leckfest und resistent gegen Chemikalien und Desinfektionsmittel, Boden rutschproof.

3. Die experimentelle Tischfläche sollte wasserdicht, ohne Leckage, leicht zu reinigen und zu desinfizieren sein und widerstandsfähig gegen die Wirkung von Desinfektionsmitteln, Säuren, Alkalien, organischen Lösungsmitteln und mittleren Wärmen sein.

4. Ausgestattet für Kälte und Gefrieren, Wärmedämmung, Trocknung und Desinfektion, Datenverarbeitung und Analyse, Informationsübertragungsgeräte und andere Arbeitsbedingungen, die für Lebensmittelprüfungsaktivitäten erforderlich sind.

Die Arbeitsumgebung muss den Anforderungen der Prüfmethoden, des normalen Betriebs der Geräte, der Lagerung technischer Dateien, der Vorbereitung und Lagerung von Proben, der Verhinderung von Kreuzverschmutzung, der Gewährleistung der Gesundheit und des Umweltschutzes entsprechen.

Die experimentelle Zone muss von der nicht experimentellen Zone getrennt sein. Die benachbarten Gebiete, die sich gegenseitig auswirken, sollten effektiv isoliert werden und den Umfang der Gebiete, die kontrolliert werden müssen, deutlich anzeigen.

7. Außerhalb des Laborarbeitsbereichs sollten Einrichtungen zur Aufbewahrung von Manteln und Privatgegenständen mit Lagerraum für langfristige Nutzung vorhanden sein.

Laborausrüstung sollte robust und langlebig sein, genügend Speicherplatz im Labor, sauberer Raum und Platz für häufig verwendete Gegenstände.

9. Labor Tür und Fenster intakt sein, die Tür mit Fenstern, und die geeignete Brandschutz zu erreichen, kann automatisch geschlossen werden.

10. Der Prüfprozess erstellt einen Prüfprozessaufzeichnung, analysiert die Prüfergebnisse, registriert die Verwendung der Ausrüstung, stellt sicher, dass die Ausrüstung normal verwendet wird und nach dem Gebrauch an ihren ursprünglichen Ort zurückgelegt wird.

11. Bewegungsinstrumente getrennt von statischen Instrumenten: Präzisionsinstrumente (wie Waagen, Farbmessgeräte, Säuremessgeräte usw.) müssen mit Vibrationsinstrumenten (wie Schüttelgeräte, Rührer usw.) verbunden sein.

Normale Temperatur und Wärmequellen getrennt: Wärmequellen Instrumente (wie thermostatische Trockner, Wasserkocher, Elektroherd usw.) müssen von allen anderen Geräten getrennt werden, sonst beeinträchtigen die normale Verwendung anderer Geräte.

Gefährliche Chemikalien (brennbar, explosiv, korrosiv, stark giftig usw.), wählen Sie die Platzierungsbedingungen gemäß den Merkmalen dieses Produkts aus, um den Kontakt mit empfindlichen äußeren Bedingungen zu vermeiden.

Ausländer dürfen nicht ohne Erlaubnis in das Lebensmittelprüflabor eintreten.

In der Nähe des Labors wird empfohlen, einen Feuerlöscher oder andere Verunreinigungsarbeiten auszustatten.

Es gibt ein ausgezeichnetes mechanisches Lüftungssystem, damit die Luft fließt und die Türen und Fenster ausreichend geöffnet werden können.