Mikrowelle-Sterilizationsgeräte

Die Mikrowelle-Bakterizidation von Rindermuskelflächen ist eine effektive, umweltfreundliche und rückstandsfreie Bakterizidationsmethode, die sich für die Bakterizidation von Rindermuskelflächen eignet. Mikrowelle-Sterilization nutzt die Durchdringbarkeit der Mikrowelle und wirkt durch thermische und nicht-thermische Effekte zusammen, um Bakterien auf der Oberfläche der Rindermuskel effektiv zu töten und ihre hygienische Qualität zu gewährleisten. Mikrowelle-Sterilization hat die Vorteile von Gao-Effekt, Umweltschutz, keine Rückstände und andere, die keinen Einfluss auf den Geschmack und die Nährstoffe der Muskelfläche haben.

Prinzipien der Mikrowellen-Sterilisation

Mikrowelle-Sterilisation ist ein gemeinsames Ergebnis von thermischen und nicht-thermischen Effekten. In Bezug auf den thermischen Effekt, wenn die Mikrowelle das Medium durchdringt, werden die polaren Moleküle durch die Wirkung des wechselnden Transformationsfeldes orientiert und sich bewegen, Reibung erzeugt Wärme und erzeugt einen thermischen Effekt. In Bezug auf nicht-thermische Effekte verändert das Mikrowellenfeld die Elektronenverteilung im Zellmembranschnitt, so dass sich seine Durchlässigkeit ändert und Proteindegeneration induziert, was zur Entspannung, Bruch und Neukombination der Wasserstoffbindungen in der DNA- und RNA-Struktur führt, was die normale physiologische Funktion der Zelle unterbricht.

Mikrowellen-Sterilizationsgeräte

Tunnel-Mikrowelle-Sterilizationsgeräte für Rinder sind eine große Anlage mit fortgeschrittener Mikrowellentechnologie. Das Gerätemodell ist KER-MJ40KW, die Leistung ist 40KW, die Größe ist 10000mm1000mm1650mm (lang und breit und hoch), die Eingangsleistung ist dreiphasig 380V und die Mikrowellenfrequenz ist 2450MHz. Das Gerät verwendet einen PLC-Touchscreen-Betrieb, hat ein thermostatisches und konstantes Steuersystem, das bei 65-75 ° C arbeiten kann und eine Produktionskapazität von 400 kg / h hat.

Betriebsmethoden

Vorbereitungsphase: Rinderfleisch in eine Mikrowelle-Sterilizationsgeräte legen.

Betriebsphase: Einrichten der Geräteparameter und starten Sie das Gerät zur Sterilisation.

Endphase: Nach Abschluss der Sterilisation entfernen Sie die behandelten Muskeln.

Durch die oben genannten Schritte kann eine Mikrowelle-Sterilization der Rindermuskelfläche erfolgen, um ihre hygienische Qualität zu gewährleisten.