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Haimen Yuanda Pharmaceutical Machinery Co., Ltd
Prozessprinzip des Hochtemperatur-Sterilisierungstunnelofens
Datum:2025-01-07Lesen Sie:5
Der Hochtemperatur-Sterilisierungstunnelofen ist eine gängige Lebensmittelverarbeitungsanlage mit einem breiten Anwendungsbereich.
Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Hochtemperatur-Sterilisierungstunnelofen: Einer ist ein einschichtiger Netzband-Tunnelofen und der andere ist ein mehrschichtiger Netzband-Tunnelofen.
Ein einschichtiger Netzband-Tunnelofen ist ein Hochtemperatur-Sterilisierungsofen, in dem Lebensmittel in einen langen und breiten Ofen gelegt werden. In diesem Ofen wird durch das Heizsystem erwärmt und sterilisiert, die Transportmaschine verwendet, um Lebensmittel gleichmäßig zu transportieren, so dass Lebensmittel im Ofen keine Überhitzung oder Überkühlung auftreten, und schließlich der Hochtemperatur-Sterilisierungsprozess abgeschlossen wird.
Ein mehrschichtiger Netzband-Tunnelofen setzt auch Lebensmittel in einen langen und breiten Ofen zur Hochtemperatur-Sterilisation ein. Im Gegensatz zu den Einzelschichten-Spezifikationen verfügen mehrlagige Netzband-Tunnelöfen über mehrere unabhängige Schichten und Fördereinrichtungen, die den beheizten Sterilisierungsprozess in demselben Ofen durchführen und mehr Lebensmittel gleichzeitig verarbeiten können. Gleichzeitig kann ein mehrschichtiger Netzband-Tunnelofen auch eine Schicht für Schicht-Temperaturregelung durchführen, so dass verschiedene Schichten von Lebensmitteln im gleichen Ofen unterschiedliche Wärmebehandlungen durchführen können, was die Anwendungsfähigkeit der Geräte verbessert.
Das Prozessprinzip der Hochtemperatur-Sterilisation-Tunnelofenausrüstung besteht darin, dass Lebensmittel bei einer festgelegten hohen Temperatur sterilisiert werden. Bei verschiedenen Gerätetypen unterscheiden sich die spezifischen Behandlungsprinzipien.
Das Prozessprinzip eines einschichtigen Netzband-Tunnelofens lautet: Nachdem das Lebensmittel in den Förderer gelegt wurde, strömt der Förderer das Lebensmittel gleichmäßig in den Ofen und heizt es im Ofen auf. Bei der Erwärmung zerstört die heiße Luft im Ofen die Bakterienmoleküle auf der Lebensmitteloberfläche zum Zweck der Bakterizidation.
Das Prozessprinzip des mehrschichtigen Netzband-Tunnelofens lautet: Verschiedene Lebensmittel werden in verschiedenen Schichten platziert und die Temperatur wird Schicht für Schicht gesteuert. Während des gesamten Heizprozesses wird jede Lebensmittelschicht durch heiße Luft sterilisiert. In der praktischen Anwendung können für verschiedene Lebensmittelarten verschiedene Erwärmungs- und Zeiteinstellungen durchgeführt werden, um den Sterilisierungseffekt zu gewährleisten.
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