Bei aufgeblasenen Lebensmitteln wie Kartoffelchips bestimmt der Feuchtigkeitsgehalt direkt ihre Knuschigkeit, Haltbarkeit und Geschmackstabilität. Der Konsens in der Industrie besteht darin, den Feuchtigkeitsgehalt der Fertigprodukte zu kontrollieren.2%Links ist der ideale Zustand. Zu niedrig kann dazu führen, dass das Produkt zerbrechlich und trocken ist; Zu hoch ist das, was unsere Verbraucher am meisten hassen.“Haut Soft”Gefühl, und sehr leicht zu vermehren Mikroben, verkürzen die Haltbarkeit.

Daher ist die Festlegung strenger Standards für die interne Feuchtigkeitskontrolle und die Erreichung einer präzisen und schnellen Online-Überwachung eine Pflicht für jedes aufblasende Lebensmittelunternehmen, das nach Qualität strebt.