Technische Umsetzung und Industrieanwendung von Grünteepulver-Ultramikro-Zerkleinerungsverarbeitung

1. Kerntechnische Vorteile

1, Tieftemperaturschloss

Verwenden Sie TLB-700-Typ Ultra-Mikro-Zerkleinerungseinheit, die bei -5 ° C bis 45 ° C kontrollierbarer Temperatur betrieben wird, um die Zerkleinerungsgeschwindigkeit durch ein Frequenzversorgungssystem anzupassen, um sicherzustellen, dass grüner Tee Polyphenole, Chlorophyl und andere thermisch empfindliche Bestandteile über 95% halten. Das dreistufige Sammelsystem ermöglicht eine präzise Regulierung der Partikelgröße von 1-50 μm und erfüllt die Feinheitsanforderungen der Lebensmittelzusatzstoffe-Norm (GB 2760) für ultramikrogrünen Teepulver.

2. Saubere Kontrolle des gesamten Prozesses

Konfiguration von 304 Edelstahl-Kontaktteile und doppelstufiges Staubentfernungssystem (Stoffbeutel + Filter), Staubleckage < 0,1 mg / m³, um den GMP-Werkstatt-Reinigungsstandard von 100.000 zu erreichen. Von der Rohstoffverpackung bis zur Fertigverpackung sind komplett geschlossene Stromleitungen entworfen, um Schwermetalle und mikrobielle Verunreinigungen zu vermeiden.

3. Maßgeschneidertes Produktionssystem

Verfahrensanpassungen für verschiedene Anwendungsszenarien: Das Backpulver wird mit 200-400 Mehl Rohpulver geschmackvoll gehalten und das Getränke-Instantlösungspulver wird auf über 800 Mehl verarbeitet, um die Löslichkeit zu verbessern. Unterstützung für die integrierte Verarbeitung und Entwicklung von Rezepten.

Typischer Bearbeitungsprozess

1. Vorbehandlungsphase

Nachdem die frischen Blätter getrocknet wurden, wurden sie durch den TLP-250-Schneidbrecher zu ≤5 mm-Fragmenten verarbeitet, die Feuchtigkeitskontrolle ≤6%, die durch ein negatives Drucktransportsystem in den Pufferraum gelangen.

2. Mikro-Zerkleinerung

Das Material in TLB-700-Host durchläuft das Schleifrad (Legierungshärtmaterial) und das Schleifschneiden der Bahn, kombiniert mit einer -20 ° kalten Luftströmung zur Unterstützung der Kühlung, um eine Zellwandbrechungsrate von ≥ 98% zu erreichen. Das PLC-Steuersystem überwacht die Spindeltemperatur und den Energieverbrauch in Echtzeit (≤0,5 Grad / kg Leistung).

3. Klassifizierung der fertigen Produkte

Der Zyklon-Separator sammelt Pulver unterschiedlicher Feinheit nach Dichtendifferenz und die Sekundärfiltration des Faserfilters gewährleistet die Reinheit des fertigen Produkts. Schließlich wird nach der Metalldetektion und der Feuchtigkeitsaktivitätsprüfung vakuumverpackt.

3. Industrielle Anwendungswerte

1. Innovationen in der Lebensmittelindustrie

Ultramikrogrüner Teepulver wurde erfolgreich in Eiscreme, Schokolade und anderen Produkten angewendet, und seine nanoskalige Partikelgröße reduziert die Zusatzmenge um 30% und behält immer noch lebendige Farbe und Geschmack. Wenn ein Bäckerei das Substitutionsmodell anwendet, verlängert sich die Haltbarkeitsdauer um 40%.

2. Verbesserung der Gesundheitsindustrie

Die Substitutionsdienstleistungen helfen Gesundheitsproduktungsunternehmen, die Engpässe der Zellwandbrechung-Technologie zu durchbrechen und die Bioverfügbarkeit von Teepolyphenolen von 42% auf 89% zu erhöhen, was den Forschungs- und Entwicklungsprozess von funktionellen Lebensmitteln fördert.

3. Ressourcenintensivierung

Das Unternehmen verarbeitet jährlich mehr als 200 Tonnen grünen Tee-Rohstoffe in der Massenproduktion und reduziert die Energiekosten um 65% im Vergleich zu herkömmlichen Prozessen, was kleinen und mittleren Teeunternehmen einen Weg zur Transformation von leichten Vermögenswerten bietet.